モルドバの在来種「黒い乙女」を皆様に |
「カベルネ・ソービニョン」「シャルドネ」等は、皆様に良く知られた品種です。
イメージもすぐに思い浮かびます。
さて、モルドバの在来種
「フェテアスカ・ネアグラ」
この品種をすぐにピンに来る方は、相当のモルドバ通。
いったいどんな品種なのか気になりますよね。
Feteasuca Neagra
日本語に訳すると
「黒い乙女」
黒い乙女にふさわしい色合い |
ローマ帝国の統治下に入りますから、その頃からこのワインはモルドバの民に愛されていた
ことになります。
ワインの特徴としては、プルーンを思わせる豊かな香り(ドライプルーン・スモーク・ジャム)
繊細さとまろやかなタンニンが特徴です。
色合いは、ルビーの輝き、長期保存にも適した品種なのです。
モルドバマーケットには数々のワインをご用意しておりますが、モルドバのワインの入口として
最適なお勧めワインです。
モルドバワインの「謎」に触れてみませんか?
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