「モルドバマーケットはこちらから」
本日のご紹介は、モルドバマーケットのラズベリージャム。
ラズベリーは、フランス語表記のフランボワーズでも知られています。
さて、ラズベリーの効用も豊かな自然で育まれたモルドバの産品をご紹介している
モルドバマーケットにふさわしい体にやさしく、多くの効能を誇ります。
「メディカルハーブ」としてのラズベリー
ヨーロッパでは、ラズベリーが食料としてだけではなく、メディカルハーブとして多くの人に
重宝されてきました。
とりわけ女性の出産の際には、なくてはならないハーブティーとして、何千年にも渡り活用
されてきたといわれています。
妊婦のつわりがおさまることから、出産の三カ月前からラズベリーのハーブティを飲み、
また回復が早いとされるため、出産後もラズベリーのハーブティーが愛飲されてきました。
ラズベリーの葉は、ヨーロッパでは「安産のためのお茶」として知られ、助産婦たちが出産
準備にかかせないものとして用いたそうです。
また、消化不良やのどの炎症にも効果があるとして、家庭薬としても使われてきました。
<引用 わかさ生活 わかさの秘密より>
赤いラズベリーに多く含まれるエラグ酸は、細胞の突然変異を抑え、体中の毒素を排除する
作用があるため、健康効果があると期待されています。
さらに、抗酸化作用のあるポリフェノールの一種アントシアニンは、ラズベリーに含まれますが
視力向上や眼精疲労への効果で知られています。
モルドバマーケットのジャムは、無添加・無農薬。
栄養のバランスがよく、体にやさしいラズベリージャムを是非、お愉しみください。
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